March 31st, 2009

Основной

Салат "Русская фасоль".

В консервированную красную фасоль (обычно продаётся в железных банках за смешные деньги) добавляем мелко порезанный солёный огурец. Обильно посыпаем ещё более мелко порезанным укропом. Заправляем ложечкой оливкового или подсолнечного масла и перемешиваем.
Да, огурец нужен именно солёный, а не маринованный! Впрочем, если любите уксус больше, чем соль, то маринованный тоже сойдёт.