Вот лучший безалкогольный апперетив, он же похмельный, да и просто освежающий напиток: Смешать две части томатного сока и одну часть кефира. Соль и чёрный перец по вкусу. Те, кто любит пожирнее, могут заменить кефир сметаной. В принципе, рецепт старый, но как-то мало известный. А ведь очень просто и очень вкусно! Напоминаю и рекомендую.